商品詳情
【商品規格】
●品名：澎湖丁香魚
●產地：台灣澎湖
●規格：300g/包
●保存期限：冷凍-18℃以下，可保存2年
●料理方式：油炸、煎炒
●本產品含有魚類過敏原，其過敏者不建議食用!
【商品介紹】
丁香魚是澎湖相當著名的名產之一。以白沙鄉赤崁村捕獲量最多，每年農歷三月左右熟成的丁香母魚，會洄遊到澎湖北海一帶，抵達生長有海藻的砂質海域產卵。孵化後的丁香魚依體長區分約三公分稱之「小丁」，體長約七公分稱為「中丁」，體長十公分以上稱為「大丁」。
現以機動漁船，每日晨間1~2時出海捕魚。丁香魚一捕撈上船，立刻在船上做初步的處理，熟丁香魚、冷凍生丁香魚及煮熟曬乾後的丁香魚乾。
【購物須知】
●產品運送過程中可能會因擠壓碰撞造成包裝失真空，品質無虞敬請安心使用！
